Croquetas
del día 4 o 8 unidades
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Croquetas
del día 4 o 8 unidades
5/10€
Pulpo
a la brasa, chorizo y puré de coliflor
17€
Mejillones
en escabeche con piparras
6€
Puerro
a la brasa, vinagreta de avellanas y langostinos
14€
Charcutería
Terrina de cerdo casera, cecina de vaca madurada, pepino encurtido y pan tostado
13€
Zamburiñas
Puré de maiz y salsa de vieira
16€
Ibérico
Corte de cerdo ibérico
15€
Croca
de ternera gallega
13€
Chuleta **
de vaca gallega
32€/kg
Entrecot **
de vaca gallega
16€
Chorizo criollo **
4€
Pescado de la lonja
mantequilla tostada, alcaparras y patata panadera
18€
Paletilla
de cordero lechal, ajo asado y hierbas de monte
24€
Costillar
de Angus a baja temperatura
**con una maduración mínima de 30 días
*con salsa chimichurri, peri-peri o mantequilla de hierbas a elegir
13€
Zanahorias
queixo do Cebreiro, granada y semillas caramelizadas
5€
Verduras asadas
pimiento, cebolla, berenjena y anchoas del Cantábrico
5€
Ensalada
lechuga, cebolla, tomate y vinagre de Jerez
5€
Patatas
fritas estilo rústico y sal de hierbas
4€
Tarta de queso
membrillo con miel y manzanilla
5€
Flan de huevo
piña asada y dulce de leche
5€
Pudin de manzana
caliente, caramelo salado y helado de nata
5€
Tarta de chocolate
sorbete de mandarina
6€
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